Ayudas ergogénicas y nutricionales / Juan Carlos González González.
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TextoIdioma: Español Editor: Barcelona : Editorial Paidotribo, c2018Fecha de copyright: ©2018Descripción: 128 páginas : ilustraciones ; 22 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenISBN: 9788480198660Tema(s): Alimentos | Deportistas -- Nutrición | Deportistas -- Alimentación | Doping en deportes | Ejercicio | Nutrición | VitaminasClasificación CDD: 613.2 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central | 613.2 G643a 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible (Sin restricciones) | 32611 | |
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Biblioteca Central | 613.2 G643a 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible (Sin restricciones) | 32612 | |
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6ª reimpresión de la 1ª edición.
Incluye bibliografía.
1. Energética de esfuerzo -- 2. Nutrición deportiva -- 3. Ayudas ergogénicas y nutricionales -- 4. Sustancias Dopantes utilizadas como ayudas ergogénicas -- 5. Guía de nutrición deportiva competitiva.
Las ayudas ergogénicas son un conjunto de ingestas dirigidas a mantener y/o aumentar el nivel de prestación deportiva, minimizando las manifestaciones de la fatiga sin poner en peligro la salud del deportista ni violar el espíritu deportivo. El complicado mundo de las ayudas ergogénicas y nutricionales significa un reto para todos los profesionales que viven el da̕ a da̕ de los deportistas de élite. En este libro se exponen las ventajas y las limitaciones de muchos suplementos y en que momento y con que deportistas utilizarlos para obtener los mejores resultados. Para ello, el autor desarrolla los conceptos básicos de la energética del esfuerzo y de la nutrición deportiva antes de introducir las ayudas ergogénicas y nutricionales. También se dedica un capitulo a las sustancias dopantes utilizadas como ayudas ergogénicas y un último capítulo que es una guía para la nutrición deportiva competitiva. El texto.
Ciencias del Deporte y la Actividad Física
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