TY - SER AU - García,Nancy TI - Envases biodegradables para sus productos CY - México: PB - Impresiones Aéreas, 2002,. KW - BIOTECNOLOGÍA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS MERCADEO N1 - Préstamo interno N2 - El cliente solicita productos frescos sin tratamientos químicos. En méxico hay una tecnología para complacerlos: las cubiertas de quitosán, elaboradas a base de cáscaras de crustáceos ER -