TY  - BOOK
AU  - Hernández Castillo,Claudia
TI  - Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas
SN  - 9786071705129
U1  - 658.9164794 23
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - Editorial Trillas
KW  - Administración
KW  - Hoteles
KW  - Mesones
N1  - Incluye Glosario, páginas 105-106; Incluye índice analítico, páginas 107-109; Capítulo 1. Áreas públicas -- Capítulo 2. Mantenimiento -- Capítulo 3. Áreas comunes
N2  - La limpieza y el orden son elementos fundamentales para mantener la buena imagen de un hotel o cualquier establecimiento de hospedaje. En este manual del ama de llaves se explica cómo llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de interiores y exteriores de un hotel, hacienda o mesón. 
El texto vincula las actividades del ama de llaves, el gerente de mantenimiento y el diseñador, en quienes recae la responsabilidad de decidir lo que conviene y funciona para crear ambientes bellos, dignos y acogedores para los huéspedes
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